วิธีการสกัดเรสเวอราทรอลจากพืชธรรมชาติ

สกัดและแยกเรสเวอราทรอลดิบจากองุ่น Polygonum cuspidatum และถั่วลิสง จากนั้นจึงทำให้บริสุทธิ์ เทคนิคการสกัดดิบส่วนใหญ่ประกอบด้วยการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ การสกัดด้วยด่าง และการสกัดด้วยเอนไซม์ นอกจากนี้ยังมีการใช้วิธีการใหม่ๆ เช่น การสกัดด้วยไมโครเวฟ การสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวด และการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ วัตถุประสงค์หลักของการทำให้บริสุทธิ์คือการแยกไอโซเมอร์ซิสและทรานส์ของเรสเวอราทรอลและสารสกัดเรสเวอราทรอลออกจากเรสเวอราทรอลดิบ เพื่อให้ได้เรสเวอราทรอลทรานส์ วิธีการทำให้บริสุทธิ์ที่ใช้กันทั่วไป ได้แก่ โครมาโทกราฟี โครมาโทกราฟีคอลัมน์ซิลิกาเจล โครมาโทกราฟีชั้นบาง โครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง เป็นต้น