ฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของกลูตาไธโอน

กลูตาไธโอนเป็นสารประกอบไตรเปปไทด์ที่มีกลุ่มไทออล ซึ่งมีกิจกรรมทางสรีรวิทยาที่สำคัญ เช่น การกระตุ้นระบบรีดอกซ์ การกระตุ้นเอนไซม์ และการล้างพิษในร่างกายมนุษย์ กลูตาไธโอนมีอยู่ 2 รูปแบบในร่างกาย ได้แก่ รีดิวซ์และออกซิไดซ์ ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์คือกลูตาไธโอนรีดิวซ์ ซึ่งมีส่วนร่วมในวงจรกรดไตรคาร์บอกซิลิกและการเผาผลาญกลูโคสในร่างกาย ส่งเสริมการผลิตพลังงานสูงและทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ กลูตาไธโอนรีดิวซ์เป็นโคแฟกเตอร์ของกลีเซอรัลดีไฮด์ฟอสโฟดีออกซิเจเนส เช่นเดียวกับโคเอนไซม์ของเอนไซม์กลีออกซาลและฟอสโฟกลีเซอราไมด์ดีอะมิเนส กลูตาไธโอนรีดิวซ์สามารถกระตุ้นเอนไซม์ SH ในร่างกาย ส่งเสริมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน และควบคุมกระบวนการเผาผลาญของเยื่อหุ้มเซลล์ กลูตาไธโอนรีดิวซ์สามารถจับกับสารพิษจากภายนอกและภายในร่างกายต่างๆ เพื่อสร้างสารที่ถูกทำให้ลดฤทธิ์